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内（nèi）容摘要（yào）： 冬（dōng）季是海南旅（lǚ）游旺（wàng）季（jì），跟着大量旅客涌入（rù）海（hǎi）南，BG大游和三亚旅游餐饮安全保（bǎo）障工作（zuò）面临较大挑战和压力。为了营造（zào）良好的饮食安全（quán）环境，连日来，省食物（wù）药品安全监督（dū）管理局联合省（shěng）旅（lǚ）游委兵（bīng）分四路，分赴（fù）三亚、琼海、儋（dān）州、五指（zhǐ）山、临高（gāo）等市（shì）县联（lián）合开展专项检查，实时发现...因为食物安全（quán）保（bǎo）障工作较为出色，文昌（chāng）市近日被评为（wéi）国家级餐饮服务食物安全示范市，这是三亚独一获此称号的市（shì）县。...
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冬季（jì）是海南旅（lǚ）游旺季，跟（gēn）着大量旅客涌（yǒng）入海南，三亚（yà）旅（lǚ）游餐（cān）饮安（ān）全保（bǎo）障工作面临（lín）较大挑战（zhàn）和压力。为了（le）营（yíng）造（zào）良好的饮食（shí）安（ān）全环境（jìng），连日来，省（shěng）食物药品安全监（jiān）督（dū）管理局（jú）联合省旅游委兵分四（sì）路，分赴（fù）三（sān）亚、琼（qióng）海、儋州、五指（zhǐ）山、临（lín）高等市（shì）县联（lián）合开（kāi）展专项检查，实时发现和解（jiě）决重点旅游景（jǐng）区（qū）餐（cān）饮安全问题。
昨天和今天，记者（zhě）跟（gēn）从其中一个检（jiǎn）查组赶赴三亚、文昌等市县开展（zhǎn）检（jiǎn）查。
问（wèn）题：部分餐饮服务（wù）点团队（duì）餐标准低于规定（dìng）
破解（jiě）：明年起启用旅游电子行程数据库
在（zài）三亚市（shì）吉阳镇的迎宾大（dà）酒楼等专（zhuān）门接待（dài）旅游团队的餐饮服务点（diǎn），检查组发现其正餐标准有（yǒu）5个，别离为12元/人、15元/人、18元/人、20元/人、25元/人。而从去年国庆节开始，三亚在全（quán）省范（fàn）围内推行（háng）新的旅游（yóu）团（tuán）队餐标准，正餐团队经济（jì）餐，每人每顿（dùn）正餐的订（dìng）餐标准应不低于25元。
省旅游（yóu）稽查总（zǒng）队稽查科负责（zé）人透露，省旅游部门已启用（yòng）旅游电子行程数（shù）据库，对所有负责接待旅游团队的餐饮企业进行申（shēn）报、审核（hé）和入库工作（zuò），目前已（yǐ）完（wán）成（chéng）233家餐饮企业的（de）审核和入库工作，数据库打算今年12月建成，明年1月初（chū）启用，届时旅行社安排团队用餐（cān）须从数据（jù）库内选择用餐地址，旅行社不得带团到未经登记备（bèi）案的餐饮服（fú）务（wù）单位用餐（cān），此举有助于维护旅游者和旅游（yóu）经营者（zhě）的正当权益（yì），规（guī）范BG大游和三亚旅游经营行（háng）为。
亮点：文昌持续十年无重大食物（wù）安全事故（gù）
经验：远（yuǎn）程电子监控保（bǎo）障餐饮质（zhì）量安全
文昌是我国闻名（míng）的侨乡（xiāng），抓好当地旅游（yóu）餐饮服务安全意义（yì）重大。今（jīn）天午时（shí）12时30分，在文昌市食物（wù）药品监管局监控室（shì），通过挂（guà）靠在墙（qiáng）上的高清大屏幕，记者清晰地看到文昌中学（xué）初中部（bù）饭堂、文昌（chāng）迈号中学饭堂、海天花园酒店等重点餐饮单（dān）位厨房（fáng）工（gōng）作（zuò）间（jiān）的实时状况。
文昌市食物（wù）药品监管局负责人说（shuō），为（wéi）最大限度消除（chú）食物安全隐患，有（yǒu）效预防和控（kòng）制食物中毒事（shì）件和食源性疾病的发生，该市在部分餐饮服务企业(含学校食堂、幼儿园食堂)开展远程电子监（jiān）控试点工作，成效初显。
据介绍（shào），首（shǒu）批纳入文昌（chāng）市远程电子监（jiān）控试点工作的企业（yè）包（bāo）括旅游餐饮接待单位（wèi）、部分大中型餐馆和用餐人（rén）数（shù）较（jiào）多（duō）的学校食堂，共计32家。监控设备由当局出资采办（bàn），线路租用费则由企业承担（dān），标准为每（měi）月350元。目前远程电子监控二期项目（mù）已（yǐ）经启动，共（gòng）有（yǒu）27家企业自愿报（bào）名加（jiā）入。
因为食物安全保障工作较为出色，文昌市近日被评（píng）为国家级餐（cān）饮（yǐn）服务食物安全示范市，这（zhè）是三亚（yà）独一（yī）获此称号的（de）市县。
( 本文由 海南日（rì）报梁振（zhèn）君 整理，BG大游和三亚旅游服务网海南三亚美食资讯新闻栏目组编辑发（fā）布 )
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为何说（shuō）通过三亚旅（lǚ）游服（fú）务网预订酒店即便宜（yí）又有安全保障?
更新时间：2013-11-30 10:17:29 来源（yuán）：海南日报梁（liáng）振君 编（biān）号：r138957
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